Gebratene Zucchini auf Hüttenkäse-Creme mit Estragon, Mandeln und Harissa
Mit diesem Rezept macht Zucchini richtig Spaß. Erleben den Sommer in seiner köstlichsten Form mit gebratenem Zucchini, einer cremigen Hüttenkäse-Creme mit Estragon, knackigen Mandeln und würziger Harissa.
Selbstgemachte Orecchiette
Dieses Rezept zeigt dir wie du in wenigen Schritten klassische apulische Orecchiette selbst herstellen kannst. Es ist ideal für ein schönes kleines Projekt am Wochenende. Diese hausgemachten Orecchiette lassen sich in einer Vielzahl von Pastagerichten einsetzen und machen Freude beim Kochen. Buon Appetito!